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Biogéographie des insectes comestibles en Afrique subsaharienne: une étude de la chenille "Mopane"

 
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MessagePosté le: Ven 11 Mai - 14:19 (2012)    Sujet du message: Biogéographie des insectes comestibles en Afrique subsaharienne: une étude de la chenille "Mopane" Répondre en citant
Bonjour,

Voici le lien vers cet article -> http://www.jstor.org/stable/823035
Titre originel: "The geography of edible insects in Sub-Saharan Africa: a study of the Mopane Caterpillar"

Malgré l'intitulé, l'article ne se focalise pas que sur la biogéographie ou l'étude de la chenille "Mopane". Comme la plupart des articles il présente aussi la pratique anthropo-entomophage de manière globale, les traditions, l'importance nutritionnelle et économique des insectes, etc.

N.B.: Vous pouvez avoir accès à l'article en entier simplement en vous inscrivant au JSTOR.

Bonne lecture Wink


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MessagePosté le: Ven 11 Mai - 14:19 (2012)    Sujet du message: Publicité
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