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Fournisseurs d'insectes destinés à la consommation

 
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MessagePosté le: Dim 4 Mar - 18:24 (2012)    Sujet du message: Fournisseurs d'insectes destinés à la consommation Répondre en citant
Bonjour,

Voici une liste de quelques fournisseurs d'insectes, par pays:

Pays-Bas:
Les Pays-Bas sont, entre autres grâce aux recherches menées par l'Université de Wageningen, le leader mondial en matière de production d'insectes pour la consommation humaine.
Voici la liste des entreprises productrices d'insectes membres de la VENIK (association néerlandaise des producteurs d'insectes pour la consommation humaine) -> http://www.venik.nl/index.php?res=high
Parmi lesquelles on peut citer Meertens, Van de Ven farms et Kreca

Chine:
Une entreprise chinoise, la Haocheng MealWorm inc., est spécialisée dans la production de vers d'insectes (Tenebrio, superworms et larves de mouches). Vendus vivants, mis en conserves, déshydratés ou même réduits en poudre. Une partie est clairement destinée à la consommation humaine. Par exemple, ils proposent d'utiliser leur poudre de vers d'insectes comme additif alimentaire! Ce qui n'est pas un concept nouveau en soi, beaucoup ont déjà proposé des biscuits fait avec de la farine d'insectes par exemple, mais eux sont sans doute parmi les premiers à en proposer concrètement à la vente.
D'ailleurs, leur site est très bien fait, les infos sur leurs produits sont détaillées, bref un super fournisseur potentiel -> http://www.hcmealworm.com/

France:
A ce jour, il existe peu d'entreprises en France qui destinent officiellement leur production d'insectes à la vente pour consommation humaine. Les quelques qui existent sont réunies sous la bannière de la Fédération Française de Producteurs, Importateurs et Distributeurs d'Insectes (FFPIDI) -> http://www.ffpidi.org/La-Federation.php
Également, certains des sites français qui vendent des insectes comestibles sont aussi eux-mêmes des producteurs:
-> mangeons-des-insectes.com, dont l'offre devrait être disponible prochainement, propose entre autres de fournir les restaurateurs, industriels et revendeurs (-> http://mangeons-des-insectes.com/espace-pro).
-> http://www.soleil-vers.com/, nouveau producteur situé dans la Drôme et qui devrait bientôt proposer des grillons et vers de farine à la vente en ligne sur son site
-> insectesacroquer.com produit en partie des insectes mais les destine surtout à la vente aux particuliers. Ceci dit, en contactant le gérant il pourrait fournir des insectes en de bonnes quantités à des prix autres que leurs sachets dégustations

Ceux-là mis à part, il existe bien d'autres fournisseurs d'insectes mais qui sont généralement destinés au contrôle biologique (pour les plantations agricoles), à la consommation animale (surtout pour les oiseaux et nouveaux animaux de compagnie comme les reptiles), pour les élevages personnels, etc. Si les insectes fournis sont comestibles et élevés dans de bonnes conditions, ils pourraient être utilisés comme souches pour des élevages destinés à la consommation humaine.

Voici quelques liens vers d'autres fournisseurs d'insectes:

En français:
- http://www.insect-express.com/
- http://www.lacigale-insectes.com/
- http://www.directinsect.fr/
- http://www.cricketrushparis.blogspot.com/
- http://www.ipvfood.com/gamme.htm
- http://www.entomos.oxatis.com/PBSCCatalog.asp?CatID=617405
- http://www.fermedebeaumont.com/alimentation-animale-insecte-vivant-c-2_9.ht…
- http://www.entomos.ch/ <- société suisse
- http://france-insectes.com/
- http://www.insecte-discount.fr/

En anglais:
- http://www.mealwormsbythepound.com/main.sc
- http://mealwormslive.com/
- http://www.premiumcrickets.com/
- http://www.livefoodsdirect.co.uk/
- http://www.rainbowmealworms.net/index.php
- http://www.bcrcricket.com/
- http://www.grubco.com/
- http://www.nyworms.com/
- http://www.silkworms.ca/
- http://www.flukerfarms.com/
- http://www.bugs-international.com/index.php?lang=en

En allemand:
- http://www.futtertiere-online.de/

Sinon, beaucoup d'animaleries et d'autres sites internet fournissent des insectes vivants, souvent aussi comestibles pour l'Homme.

N'hésitez pas à en faire part si vous en connaissez.


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MessagePosté le: Dim 4 Mar - 18:24 (2012)    Sujet du message: Publicité
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