Le forum des Entomovores Index du Forum

Le forum des Entomovores
Le forum dédié à l'entomophagie: manger des insectes comestibles, en trouver, en élever, se documenter, partager, échanger, en parler. But: lancer le mouvement Entomovore! Nous avons créé un nouveau forum: entomovores.org

 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

reglementation
Aller à la page: 1, 2  >
 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Le forum des Entomovores Index du Forum -> Entomovores, késako? -> Qu'est ce que l'entomophagie?
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
MessagePosté le: Dim 12 Mai - 18:48 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
 Bonjour,
Il y a quelque chose que je ne comprend pas. Pourquoi l'on trouve des insectes pour la consommation humaine sur internet voir dans des restos (david faure à nice) et qu'il est impossible d'en trouver dans un supermarché. Est ce un problème de réglementation? C'est bizar...


MessagePosté le: Dim 12 Mai - 18:48 (2013)    Sujet du message: Publicité
PublicitéSupprimer les publicités ?
MessagePosté le: Dim 12 Mai - 19:10 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Salut,
Une tite présentation serait super sympa pour en savoir un petit peu sur toi. Wink
Pour l'instant le mouvement entomophage n'est que très peu répandu en France, et il n'y a que tres peu de producteurs également (d'ailleurs à ma connaissance, un seul est officiel).
Et comme tu pourras le lire dans un autre post, d'ici fin 2013 on devrait trouver des insectes dans le commerce (Carrefour).


MessagePosté le: Lun 13 Mai - 21:32 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
ou meme carrefoutr si tu veux Mr Green
__________________________________________
donnez moi de la bestiole, j'en ferais de bons petits plats !


MessagePosté le: Lun 13 Mai - 21:54 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Je suis actuellement en réflexion avec mon frangin pour élever et commercialiser des insectes. Le problème est la réglementation et l on est un peu dubitatif vis à vis de celle ci.

MessagePosté le: Lun 13 Mai - 21:56 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Qui est ce producteur "officiel"? Comment a t il eu les autorisation? Les a t il vraiment eu?

MessagePosté le: Lun 13 Mai - 21:59 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Des insectes à carrefour? Peux tu développer ?

MessagePosté le: Mar 14 Mai - 06:31 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
sur le site de M6, cherche le replay de l'émission capital, de plus balade toi sur le site de micronutris...
__________________________________________
donnez moi de la bestiole, j'en ferais de bons petits plats !


MessagePosté le: Mar 14 Mai - 21:56 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
C est pas clair... Micronutris est apparemment le seul à avoir sans autorisation officielle la possibilité de produire et de vendre , et si on commence à écouter capital on est dans la merde. Tout ceci s'appelle bêtise et propagande. Merci de me donner une vrai réponse. 

MessagePosté le: Mar 14 Mai - 22:07 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
on te donne surtout les réponses qu'on peut te fournir avec les sources dont on dispose, et comme elles sont pas nombreuse...
Je pensais que c'était une vrai réponse que je donnais Rolling Eyes
__________________________________________
donnez moi de la bestiole, j'en ferais de bons petits plats !


MessagePosté le: Mer 15 Mai - 09:01 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Avé !
Shock
Alors si vous commencez a croire les journalistes TV, z'etes bien crédule... et Micronutris le sais bien, ils ne vérifient jamais leurs sources, puisqu'ils ignorent complètement la Loi.


Evil or Very Mad Je le dis et le répète encore : il n'y a pas d'autorisation de commercialisation d'insectes comestibles en Europe, sous quelque forme que ce soit, et surtout pas les importations ! Twisted


Mais, comme il n'existe pas de notion d'élevage d'insectes, mis a part les bombyx et les abeilles, pour notre Agriculture, il n'existe pas de texte légiférant dessus.
Donc, sous le statu de "start-up", ou de "développement", Micronutris innove dans ce domaine et défit les institutions à ses risques et périls, et nous le soutenons.
La Loi Européenne classe par défaut les insectes comestibles avec les OGM et autres dérivés chimiques de l'industrie agro-alimentaire, puisqu'il n'y a pas de réglementation.
Nous réfutons biensur, cette interprétation de nos fonctionnaires, qui ne pouvant légiférer dessus, stipulent que ce qui n'est pas autorisé est par défaut interdit.


Maintenant, si vous avez les moyens d'une bonne assistance juridique et que vous avez moult pognon, vous pouvez tenter l’expérience, jusqu’à ce qu'un tribunal vous tombe dessus.


Pour finir, il n'y a pas d'industriel, e Mort de Rire ncore moins carrouf, qui s’intéresse a ce genre de produit... arrêtez de rêver... réfléchissez donc un peu, c'est de la com'... comment voulez vous intégrer un marché où le prix de reviens du produit fini est inférieur au coût de production de l'ingrédient de base ?!!


MessagePosté le: Mer 15 Mai - 18:58 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Avé Soleil Vers, ceux qui ont lu te saluent.
J'ai été jeter un oeil sur ton site. Je suis assez frustré pour toi (et pour moi aussi) que ton projet reste bloqué à cause de petites lois pas encore revues et corrigées, en désaccord total avec la réalité d'une alternative alimentaire qui, j'en suis persuadé comme sans doute pas mal de monde ici, a un potentiel énorme.
Je me suis intéressé de très près à Micronutris également. Et y'a beaucoup de trucs bizarres effectivement. Ils font de la recherche, et défient effectivement le système. Ils investissent beaucoup et, je pense, ouvrent la voie à cette nouvelle industrie. Mais au jour présent, ils n'ont absolument pas l'autorisation de commercialiser leur production. Au moindre cas d'intoxication, ils sont dans la mouise. Leurs produits, achetés sur Internet, si sains qu'ils soient, sont consommés aux risques et périls des acheteurs, seuls responsables de leurs achats.
Le consommateur n'est protégé en rien des risques, c'est là que ça bloque.
Ceci dit... Je ne suis pas si convaincu que ça que la législation européenne interdise par défaut les insectes comestibles. La cochenille, dont on tire le colorant E-100, la gomme-laque servant d'enrobage à certains chocolats et médicaments, est bel et bien un insecte. Et pourtant, il est consommé, et depuis des décennies, en tant qu'additif alimentaire.
N'est-ce pas là une faille sur laquelle insister devant la Loi? Non, les insectes ne sont pas de la Novel Food, la preuve en est la cochenille?
Je t'avoue que ton avis à ce sujet m'intéresse fortement.
Avec tout mon respect, et continue. il faut que ton entreprise marche! Courage!


MessagePosté le: Mer 15 Mai - 19:11 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Faux !! la cochenille c'est E120 en fait ! (oui j'adore chipoter...)
__________________________________________
donnez moi de la bestiole, j'en ferais de bons petits plats !


MessagePosté le: Mer 15 Mai - 19:29 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Tu as raison, c'est le jaune de Curcumine, le E100
mais le E120 est fait à partir de cochenille tout de même... Donc, la question demeure...


MessagePosté le: Mer 15 Mai - 20:28 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
moi je pense qu'il n'y a aucune loi l'interdisant, c'est juste que personne ose se lancer sur le marché car les consommateurs serait trop réticent.
__________________________________________
donnez moi de la bestiole, j'en ferais de bons petits plats !


MessagePosté le: Mer 15 Mai - 22:24 (2013)    Sujet du message: reglementation Répondre en citant
Y'a aucune loi l'interdisant mais non plus aucune l'autorisant. C'est un flou relou duquel j'aimerai être éclairé...

MessagePosté le: Aujourd’hui à 19:13 (2016)    Sujet du message: reglementation
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Le forum des Entomovores Index du Forum -> Entomovores, késako? -> Qu'est ce que l'entomophagie? Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Aller à la page: 1, 2  >
Page 1 sur 2

 
Sauter vers:  




Nos liens partenaires:

     
Retour en haut de page

Portail | Index | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com