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Ténébrions au beurre a escargot

 
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Zendoli Contributeur
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MessagePosté le: Lun 22 Juil - 02:13 (2013)    Sujet du message: Ténébrions au beurre a escargot Répondre en citant
J'ai eu cette idée de recette il y a peu mais je ne l'ai pas encore tester... Et vous?
les mélanger congeler a la préparation de beurrer persillé mais parait délicate pour les garder entier, idem pour la mise en coquille, j'ai alors pensé a farcir des croûtons ou des champignons de paris qu'en dites-vous?
Si j'me lance je poste le résultat et appréciation  Wink
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MessagePosté le: Lun 22 Juil - 02:13 (2013)    Sujet du message: Publicité
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Soleil Vers Contributeur
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Inscrit le: 13 Juil 2012
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MessagePosté le: Lun 22 Juil - 07:07 (2013)    Sujet du message: Ténébrions au beurre a escargot Répondre en citant
Déjà fait, c'est assez bon... mais je déconseille la congélation.
Zendoli Contributeur
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MessagePosté le: Lun 22 Juil - 10:28 (2013)    Sujet du message: Ténébrions au beurre a escargot Répondre en citant
Congélation apres préparation ou pour la conservation? malheureusement j'y suis contraint pour la concervation ou sinon c'est le four pour les sécher...
Tu les a mis en coquille ou autrement?
Soleil Vers Contributeur
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Messages: 183
MessagePosté le: Mar 23 Juil - 08:42 (2013)    Sujet du message: Ténébrions au beurre a escargot Répondre en citant
si tu les congèle vivant, ils ont tendance a noircir, et c'est pas appétissant.
Zendoli Contributeur
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MessagePosté le: Mar 23 Juil - 15:48 (2013)    Sujet du message: Ténébrions au beurre a escargot Répondre en citant
J'ai de la chance alors car ils sont dorés quand je les faient sauter  Smile
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 15:13 (2017)    Sujet du message: Ténébrions au beurre a escargot
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