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Marion et Paulin

 
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MessagePosté le: Lun 3 Déc - 14:28 (2018)    Sujet du message: Marion et Paulin Répondre en citant
Bonjour à tous,


Nous nous appelons Marion et Paulin, nous avons respectivement 24 et 25 ans. Diplômés d'un BTS Hôtellerie et Restauration grâce à qui nous avons découvert de belles tables en France et à l'étranger, c'est au fil de nos voyages en Océanie et en Asie que notre vision du monde à évolué. Aujourd'hui nous avons la ferme attention de vivre en respectant au maximum notre planète et ses ressources qui deviennent de plus en plus fragiles. C'est pourquoi nous sommes convaincus que les insectes et leur production pour la consommation humaine et animale entre autres seront notre avenir dans un future proche. 


Actuellement, Paulin garde son travail et moi je me consacre depuis quelques semaines à des recherches sur les insectes comestibles et à leur élevage car notre diplôme ne nous permet pas de commencer un élevage d'insecte comestible. Nous n'avons pas de notion concrète à ce sujet. Voilà l'une des raison qui m'a poussée à m'inscrire sur ce site. Vos témoignage sont précieux et très utiles. 
Après avoir contacté la FFPIDI, j'ai échangé avec un des membre qui m'a vivement conseillé de nous associer avec d'autres personnes motivées à créer un élevage ou tout simplement à promouvoir l'entomophagie afin d'allier nos connaissances et nos moyens, car c'est un monde qui est encore très restrictif de part la loi, notamment et qui demande une logistique importante si on veut en vivre. 
A terme notre but n'est pas nous enrichir mais de promouvoir cette "novel food" en respectant l'environnement, les règles d'hygiène et les Hommes tout simplement. (et en s'amusant aussi.... Razz )


Je crois avoir dit le principale, n'hésitez pas a me joindre pour plus d'infos ou si vous êtes un peu dans le même cas que nous.


Merci à vous, amicalement 


Marion  Fourmi


MessagePosté le: Lun 3 Déc - 14:28 (2018)    Sujet du message: Publicité
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MessagePosté le: Mar 4 Déc - 06:52 (2018)    Sujet du message: Marion et Paulin Répondre en citant
Bienvenue à vous deux Okay
__________________________________________
I loves the ants



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MessagePosté le: Aujourd’hui à 08:45 (2019)    Sujet du message: Marion et Paulin
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